Cookies flocons d'avoine et compote de pomme vanillée

Pour 20 petits cookies environ:

- 2 coupelles BIOGOOD pomme vanille
- 60 gr de beurre doux fondu
- 200 gr de cassonade
- 1 oeuf gros
- 150 gr de flocons d'avoine
- 180 gr de farine
- 1/4 de c.café de levure
- 1/4 c.café de sel
- 110 gr de raisins secs ou autres fruits secs.


Préchauffer le four à 180 °C
Pendant ce temps battez le beurre avec la cassonade.
Ajouter l'oeuf et la compote BIOGOOD puis mélangez quelques minutes. 
Incorporez les flocons, la farine, la levure, le sel puis les fruits secs.

Une fois la pâte homogène, formez des petites boules avec une cuillère à soupe, puis disposez ces boules de pâte sur une plaque à pâtisserie.

Enfournez les 10 à 15 minutes, retirez les du four, faites les refroidir....et surtout...pensez à les DEGUSTER!